INGREDIENTES:
75 g. Mantequilla.
75 g. Azúcar.
1 Huevo.
50 g. Frutos secos triturados (yo he optado por avellanas y nueces).
150 g. Harina.
Pizca sal.
Un puñado de piñones y unas nueces de macadamia para decorar.
Azúcar glass.
ELABORACIÓN:
Añadimos en un bol la mantequilla en pomada, a continuación agregamos uno a uno el resto de ingredientes hasta que obtengamos una masa homogénea, yo suelo añadir en este momento unos piñones. Dejamos reposar en la nevera 10 minutos aproximadamente, amasamos y creamos nuestras galletas al gusto y las decoramos. Introducimos en el horno precalentado a 180º, con calor arriba y abajo, durante unos 8 minutos (hasta que se doren). Y ya tenemos listas nuestras deliciosas galletas, caseras y facilísimas!
Para conservarlas unos días lo ideal es guardarlas en una lata.
Espero que os haya gustado la receta y os animéis a hacerla! ¿Soléis hacer vuestra propia repostería? ¿Me recomendáis alguna recetas? Espero vuestros comentarios.
Buenos esto ha sido todo por hoy, feliz domingo y mejor semana!!
Besos y hasta pronto^^
Muy pronto tendremos un pequeño sorteo en el Blog, para celebrar los casi 300 seguidores, gracias sin vosotros esto no sería posible!!!