domingo, 26 de agosto de 2012

SPAGUETTI CON GAMBAS


Para empezar la semana con energía hoy os voy dejar una receta que suelo hacer a menudo que es muy sencilla y riquísima!! Además se hace en un momento!! 

Ingredientes (2 personas):

2 cebollas tiernas (o cebolla roja)
3 o 4 dientes de ajo
2 tomates maduros
Aceite de oliva
Copita de Brandy
Perejil
Un trocito de guindilla
Sal
Gambas peladas (yo utilizo 1/2 paquete de congeladas de Mercadona)
180 g. Spaguetti o cualquier otro tipo de pasta.


Introducimos las dos cebollas y los ajos en una batidora, lo trituramos muy bien junto con una pizca de agua y aceite (para facilitar el triturado).

Calentamos una cazuela con un poquito de aceite  y añadimos la mezcla, una vez esté pochado agregamos los tomates también triturados y un poquito de sal. Una vez esté bien doradito ponemos la copita de brandy,  las gambas,  la guindilla y lo espolvoreamos con un poco de perejil picado (a gusto). Dejamos que se cocine todo durante unos minutos.

Hervimos la pasta  y una vez transcurrido su tiempo de cocción,  la escurrimos muy bien  y  la añadimos a la salsa, dejamos unos minutitos para que se mezclen los sabores y retiramos del fuego.

Facilísimo y riquísimo!!!!



































Bueno chic@s espero que os animéis y la hagáis, el resultado es estupendo y en muy poco tiempo. Espero vuestros comentarios.

Un beso y feliz domingo!!!

10 comentarios:

  1. ¡Mmmm qué pinta! Me los comería ahora mismo jajaja

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  2. Genial, esta semana cae fijo, me encanta la pasta y me parece un modo muy sano y rico de prepararla.
    Un besote

    http://esthermakeup78.blogspot.com.es/

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    1. Esther ya me dirás si haces la receta, verás que sencilla y que rica!!! Un beso guapa!

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  3. Dios que pinta tienen, voy a decirle a mi madre que los cocine jeje
    Besos

    http://eldiariodeunaviajera.blogspot.com.es/

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    1. Ari dale la receta a tu madre y que la prepare, es super fácil y rica rica!!

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  4. Yummm qué pintaza!! La pasta es de lo mejor que se ha inventao.

    Besos wapa.

    http://marielpottings.blogspot.com.es/

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    1. Tienes razón Mariel, yo suelo preparar pasta un par de veces por semana!!

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    1. Ana, es muy fácil y queda muy rico, esta semana lo volví a hacer y tiene un éxito en casa!!!
      Besos guapa!

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